牛奶豆腐的做法
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牛奶豆腐的食材
牛奶1000ml
盐1小搓
醋2勺
牛奶豆腐的做法
1.
将一升牛奶，放到大锅里煮（尽量用大锅，因为煮牛奶的时候会有泡泡）。
2.
放一小搓盐（一点点就可以了）。
3.
放两勺醋。
4.
等牛奶结块就可以关火了。
5.
家里没有做豆腐的磨具，就用筛网和纱布过滤了下， copyright xiafan.com.cn
过滤时一定要用重物压一压，把乳清全部过滤掉。 6.
过滤后豆腐就可以吃了。
7.
这是过滤出的乳清（这个不要浪费了，可以当做爽肤水哦，有祛皱纹和补水的功效呢）。
制作小贴士
如果用漂亮的模具，可以做出更漂亮的豆腐来。也可以在牛奶里加点蔬菜汁，做出五颜六色的牛奶豆腐。
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