秋葵拌牛肉的做法
秋葵拌牛肉的食材
秋葵120g
酱牛肉100g
芝麻油适量
盐适量
蒜适量
香菜适量
银耳适量
醋适量
味极鲜适量
秋葵拌牛肉的做法
1.秋葵切成小段,用沸水略焯即捞出放凉备用。2.酱牛肉用手撕成小条。
3.蒜拍扁,切成小粒,香菜切段。
4.将秋葵,牛肉,蒜,泡发焯过的银耳,香菜放在一起,加入适量的盐。
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5.加入适量的米醋。
6.加入适量味极鲜。
7.加入入几滴芝麻油。
8.加入几滴鲜鸡汁拌匀即可。
制作小贴士
秋葵略焯即可,捞出后投入冰水中最佳。
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