奶香草莓卷饼干的做法
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奶香草莓卷饼干的食材
小麦面粉300g
玉米淀粉100g
黄油80g
全脂奶粉适量
白砂糖适量
牛奶适量
鸡蛋2个
草莓酱适量
奶香草莓卷饼干的做法
1.
准备材料：普通面粉、玉米淀粉、奶粉、黄油、白砂糖、牛奶、鸡蛋、草莓酱
2.
黄油室温软化
3.
加入牛奶、白糖
4.
搅拌均匀
5.
鸡蛋打散
6.
在黄油奶液中加入鸡蛋打匀
7.
把普通面粉、玉米淀粉、奶粉倒在一起
8.
搅拌均匀
9.
在蛋奶液中筛入粉类混合物，和成面团（这步没拍照）
10.
将面团擀成薄面片
11.
在面片上均匀抹上草莓酱
12.
把面片卷成卷
13.
卷好的面卷，放入冰箱冷冻30分钟以上
14.
从冰箱取出后切成5cm厚的片
15.
烤盘底抹一层花生油（这步也没顾上拍），将切好的小片均匀排在烤盘上
16.
烤箱预热200度5分钟 下饭网www.xiafan.com.cn 上下火180度2分钟 17.
新鲜出炉的饼干哦~~~
制作小贴士
卷饼干的时候慢慢、松松的卷，不然草莓酱会挤出来
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