豆腐香菇肉片汤的做法
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豆腐香菇肉片汤的食材
香菇250g
猪肉80g
油适量
盐适量
味精适量
淀粉适量
生抽适量
葱适量
嫩豆腐1块
豆腐香菇肉片汤的做法
1.
香菇洗净，切成片
2.
猪肉洗净，切片
3.
葱洗净，剁成葱花
4.
坐锅，倒油
5.
油热后，放入肉片
6.
肉片变色后，放入香菇
7.
加入少许盐
8.
炒至香菇软后，加入水
9.
加入生抽
10.
水沸腾后，边片豆腐，边加入汤中
11.
加入味精
12.
最后用水淀粉勾芡
13.
轻轻搅动后，再煮1分钟左右，即可出锅，撒入葱花，即可食用了
制作小贴士
水淀粉不用太稠，稍稍勾芡一下就行
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