爆炒羊肉的做法
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爆炒羊肉的食材
羊肉350g
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
香菜适量
孜然粉适量
香菜适量
白芝麻适量
胡萝卜150g
爆炒羊肉的做法
1.
羊肉切成片；
2.
加入盐，生抽拌匀；
3.
胡萝卜去皮，切成条备用；
4.
准备大量的蒜，香菜和葱花；
5.
锅中放底油，然后下羊肉爆炒至出油；
6.
出香味后加入胡萝卜一起炒匀；
7.
再加一点生抽提鲜；
8.
放孜然粉；
9.
最后下蒜，香菜和葱花炒匀即可！上锅前再撒点煎香的白芝麻。
制作小贴士
羊肉一起要带点肥的才好吃才香，放孜然粉是必须的啊，有风味！
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