酸辣羊血的做法
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酸辣羊血的食材
羊血1000g
油适量
盐适量
老姜1个
泡椒适量
晒醋适量
花椒适量
韭菜100g
酸辣羊血的做法
1.
新鲜羊血
2.
剁碎后的泡椒
3.
韭菜切成段
4.
先将泡椒、豆瓣、老姜等佐料炒香
5.
炒香后炒水
6.
放羊血下锅
7.
中火焖
8.
焖一会儿后加韭菜和匀就可以了
制作小贴士
我喜欢吃醋味浓一点的，就把醋放得更多。
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