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清蒸鲳鱼的做法

清蒸鲳鱼的做法

清蒸鲳鱼的食材

    鲳鱼1条

    亚麻籽油适量

    盐适量

    蒸鱼豉油适量

    料酒适量

    小葱适量

    姜适量

    生抽适量

清蒸鲳鱼的做法

1.清蒸鲳鱼的做法第1步图示原料备用。 2.清蒸鲳鱼的做法第2步图示把鲳鱼收拾干净,出去内脏,鱼腮以及腹腔内黑膜。 3.清蒸鲳鱼的做法第3步图示鱼身上用刀划几条长口,(方便入味),然后抹上盐腌十几分钟。 4.清蒸鲳鱼的做法第4步图示撒上适量的生姜丝和葱丝。 5.清蒸鲳鱼的做法第5步图示加入少量的料酒和生抽。 6.清蒸鲳鱼的做法第6步图示入锅蒸十五分钟。 7.清蒸鲳鱼的做法第7步图示倒掉汤汁。 8.清蒸鲳鱼的做法第8步图示淋上热的亚麻仁油,和蒸鱼豉油即可。

制作小贴士

蒸制时间可视鱼的大小具体而定。

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