豉汁蒸鸭嘴鱼的做法
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豉汁蒸鸭嘴鱼的食材
鸭嘴鱼1000g
油适量
盐适量
豆豉适量
蒜蓉适量
青蒜适量
豉汁蒸鸭嘴鱼的做法
1.
鱼洗净后沥干水分。由于嘴巴太长了，所以掰断后再蒸
2.
鱼腹剖开置于盘中
3.
把蒜蓉、豆豉、青蒜散在鱼上
4.
下锅蒸熟，取出后加入熟油和豉油即可
5.
鸭嘴鱼肉质非常细嫩
制作小贴士
无
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