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鸡腿肉炒椰菜的做法

鸡腿肉炒椰菜的做法

鸡腿肉炒椰菜的食材

    椰菜300g

    鸡腿500g

    葵花籽油适量

    调味鸡汁适量

    砂糖适量

    粟米粉适量

    清水适量

    蒜末适量

    鱼露适量

鸡腿肉炒椰菜的做法

1.鸡腿肉炒椰菜的做法第1步图示食材:椰菜(卷心菜)和鸡腿。 2.鸡腿肉炒椰菜的做法第2步图示鸡腿洗净,去皮,去骨,切片。 3.鸡腿肉炒椰菜的做法第3步图示放入盘内,加入适量的调味鸡汁、砂糖、粟米粉和清水拌匀。 4.鸡腿肉炒椰菜的做法第4步图示腌制1小时左右。 5.鸡腿肉炒椰菜的做法第5步图示椰菜用清水浸泡30分钟左右,择洗干净,沥干,待用。 6.鸡腿肉炒椰菜的做法第6步图示热锅,倒入适量的葵花籽油。 7.鸡腿肉炒椰菜的做法第7步图示放入蒜末爆香。 8.鸡腿肉炒椰菜的做法第8步图示放入椰菜。 9.鸡腿肉炒椰菜的做法第9步图示煸炒一会,铲起,待用。 10.鸡腿肉炒椰菜的做法第10步图示原锅倒入适量的葵花籽油。 11.鸡腿肉炒椰菜的做法第11步图示放入腌制好的鸡肉。 12.鸡腿肉炒椰菜的做法第12步图示煸炒至鸡肉变色断生。 13.鸡腿肉炒椰菜的做法第13步图示将椰菜回锅,煸炒均匀。 14.鸡腿肉炒椰菜的做法第14步图示倒入适量的鱼露调味。 15.鸡腿肉炒椰菜的做法第15步图示熄火盛出。

制作小贴士

椰菜需用淡盐水浸泡半小时左右,再用清水冲洗,以清除残附的农药。

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