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凉拌鸭肾的做法

凉拌鸭肾的食材

鸭肾6个

香油适量

鸡精适量

陈醋1/2勺

蒸鱼豉油1勺

白芝麻适量

凉拌鸭肾的做法

鸭肾洗净切薄片，开水下鸭肾煮至水再开，捞起冲洗干净沥干 2. 凉拌鸭肾的做法第2步图示

放冷开水中浸泡几分钟沥干 3. 凉拌鸭肾的做法第3步图示

拿大碗把酱汁调好加一点点冷开水 4. 凉拌鸭肾的做法第4步图示

沥干水的鸭肾片倒入酱汁的碗里拌好，再摆盘

制作小贴士

鸭肾很快熟的，不必煮太久。

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