黄豆烧猪脚的做法
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黄豆烧猪脚的食材
猪脚半只
黄豆200g
油适量
盐适量
鱼露适量
生抽适量
鸡粉适量
蒜瓣适量
生姜适量
黄豆烧猪脚的做法
1.
将猪脚用淘米水洗一下，
2.
处理掉多余的猪毛，捞出备用
3.
黄豆洗净提前泡发备用
4.
蒜瓣去皮拍扁，生姜洗净拍扁备用
5.
将处理干净的猪脚用盐，鸡粉，鱼露，生抽腌制1 个钟头以上
6.
置锅火上加热油，煸香生姜蒜瓣
7.{注意腌制的汁可别倒了进去哦 8.
倒入洗净泡发好的黄豆
9.
翻炒均匀炒多23分钟后关火
10.
将炒好的猪脚倒入高压锅，加热鸡粉
11.
加入精盐
12.
腌制出的料汁一起倒进入
13.
加入少量的水，盖上盖子， 本文来自下饭网xiafan.com.cn 大火烧出气后转中小火15分钟，
消气后即可盛出食用；
制作小贴士
.喜素食的男性应该格外注意，日常进食不应以黄豆制品为主，以免摄入过量雌性激素
.高压锅的水已淹没猪脚即可
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