核桃红枣马芬蛋糕的做法
核桃红枣马芬蛋糕的食材
低筋面粉150g
牛奶200g
全蛋200g
盐2g
小苏打5g
细砂糖120g
植物油140g
核桃20g
去核红枣干100g
核桃红枣马芬蛋糕的做法
1.将去核红枣切碎,和鲜牛奶一起浸泡1个小时备用。 2.全蛋、细砂糖、盐一起用打蛋器打至糖溶化。 3.加入过筛的低筋面粉和小苏打。 4.用手动打蛋器搅打均匀,成为浓稠的面糊。 5.加入泡好的牛奶和红枣。 6.加入植物油。 7.拌匀后加入切碎的核桃仁。 8.拌匀。 9.面糊用勺子舀如纸杯中,约7分满。下饭网,xiafan.com.cn
放入预热好的烤箱,180℃,25分钟左右,烤至表面金黄即可。
制作小贴士
植物油选用无味的。
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