巧克力葡萄干磅蛋糕的做法
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巧克力葡萄干磅蛋糕的食材
巧克力70g
低筋面粉30g
黄油50g
鸡蛋50g
细砂糖35g
葡萄干30g
巧克力葡萄干磅蛋糕的做法
1.
将所需材料准备好，葡萄干浸泡一下备用。
2.
巧克力和黄油放在小盆中，隔水加热。
3.
直至巧克力和黄油完全融化。
4.
加入白砂糖，搅拌均匀。
5.
加入鸡蛋，搅拌均匀。
6.
筛入低筋面粉。
7.
搅拌成面糊。
8.
将葡萄干倒入面糊中，继续搅拌均匀。
9.
将面糊盛入模具，放入预热好的烤箱中，190度，25-30分钟。
制作小贴士
操作非常的简单，没有什么技巧而言呢。隔水软化巧克力和黄油时搅拌一下更易于融化和融合。
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