油豆腐烧排骨的做法
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油豆腐烧排骨的食材
排骨250g
猪肉末50g
油豆腐150g
油适量
盐适量
味精适量
酱油适量
料酒适量
白砂糖适量
油豆腐烧排骨的做法
1.
排骨切小块，洗净备用。
2.
在锅里先倒入排骨煮透。
3.
准备油豆腐洗净，嵌肉末。
4.
先在肉末里加入盐、味精、料酒进行搅拌匀。
5.
将油豆腐用筷子戳个小洞，将肉末嵌入里面。
6.
把油豆腐倒入锅里，和排骨一起继续煮。
7.
往锅里加入适量盐、料酒、酱油、糖、味精调料，煮片刻后即可出锅。
制作小贴士
油豆腐里的肉末馅当然是越多越好，自己吃的可以随便嵌。
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