姜酒鸭的做法
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姜酒鸭的食材
鸭肉500g
姜150g
油适量
盐适量
米酒适量
姜酒鸭的做法
1.
鸭肉处理干净，沥干水份；
2.
切大量姜片；
3.
热油锅，下鸭肉和姜片一起炒；
4.
炒至水份收干；
5.
然后把鸭转移入砂锅；
6.
加入适量米酒；
7.
煮至收干汁，加少许盐调味就可以了！
制作小贴士
我是没买到子姜，所以用的普通姜，偏辣一点，如果用子姜就可以姜片一块吃了！
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