姜酒鸭的做法
姜酒鸭的食材
鸭肉500g
姜150g
油适量
盐适量
米酒适量
姜酒鸭的做法
1.鸭肉处理干净,沥干水份; 2.切大量姜片; 3.热油锅,下鸭肉和姜片一起炒; 4.炒至水份收干; 5.然后把鸭转移入砂锅; 6.加入适量米酒; 7.煮至收干汁,加少许盐调味就可以了!制作小贴士
我是没买到子姜,所以用的普通姜,偏辣一点,如果用子姜就可以姜片一块吃了!
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