菠菜汁面包的做法
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菠菜汁面包的食材
高筋面粉300g
菠菜汁120g
温水120g
酵母5g
盐5g
菠菜汁面包的做法
1.
菠菜洗净；
2.
切碎；
3.
料理机榨成汁；
4.
榨好的菠菜汁；
5.
酵母；
6.
温水化开，加入盐；
7.
加入菠菜汁；
8.
筛入高粉；
9.
揉成面团；
10.
盖保鲜膜室温发酵2小时，然后放进冰箱冷藏发酵；
11.
取出后，分割成二份，其中一份放入冰箱冷藏室留待明天，另一份再分成2份轻轻整形，团成圆形，室温发酵1小时；
12.
在面团表面撒粉，用锋利的刀割几下，看来我的刀不够锋利，有点变形哈；
13.
预热烤箱230度，置入沸水同烤，25分钟左右或成褐色即可。
14.
超级好吃哦。
制作小贴士
1、面团无需揉搓，虽然很湿但成团，抓出来的时候必须要放干粉
2、用不掉的面团可在一周内继续养在冰箱里。
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