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鲜罗勒奶酪面包的做法

鲜罗勒奶酪面包的做法

鲜罗勒奶酪面包的食材

    面包粉300g

    奶油奶酪62g

    鸡蛋49g

    水125g

    盐6g

    新鲜罗勒10g

    白砂糖20g

    酵母6g

鲜罗勒奶酪面包的做法

1.鲜罗勒奶酪面包的做法第1步图示新鲜的罗勒洗净,控干水分。
2.鲜罗勒奶酪面包的做法第2步图示将面包粉放入面包机的桶中。
3.鲜罗勒奶酪面包的做法第3步图示加入鸡蛋,奶油奶酪

4.鲜罗勒奶酪面包的做法第4步图示将酵母,盐,糖分别放在桶的不同角落。
5.鲜罗勒奶酪面包的做法第5步图示先用筷子拌匀。
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5.
6.
6.鲜罗勒奶酪面包的做法第6步图示启动面包机揉面程序,揉面20分钟。
7.鲜罗勒奶酪面包的做法第7步图示将罗勒放入揉好的面团中,启动面包机自动程序。

8.鲜罗勒奶酪面包的做法第8步图示烤好的面包取出,放凉。

制作小贴士

小贴士:



1.水量:面粉的品牌,高筋面粉和面包粉,吸水水率不同,所以在制作过程中,根据情况而定。一般的面团在揉的过程中,不粘桶,能轻松转动为宜。

2.所有的食材放入面包桶后,先用筷子拌匀,一是有助于判断水的用量,二是放入面包机中,转动是,面粉不会飞溅出来。

3.新鲜的罗勒洗净后,一定要控干水分。

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