地瓜蔬菜蛋饼的做法
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地瓜蔬菜蛋饼的食材
地瓜80g
洋葱60g
鸡蛋1个
面粉70g
油适量
盐适量
包菜适量
小苏打适量
地瓜蔬菜蛋饼的做法
1.
地瓜去皮，圆葱洗净去老皮，两个包菜叶。
2.
全部切细丝。
3.
收放一起。
4.
倒入面粉。
5.
打开鸡蛋。
6.
加一点盐和小苏打。
7.
加适量水和成面糊，不要太干，搅动起来很轻松即可。
8.
烤盘涂油，放到电磁炉上。
9.
均匀铺好一层面糊，开小火。
10.
翻动，两面金黄约5分钟即熟。
11.
直接用木铲切成小块。
制作小贴士
面护里加点小苏打，面饼比较松软。
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