花生银耳粥的做法
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花生银耳粥的食材
花生仁100g
银耳60g
东北大米100g
糯米20g
老冰糖50g左右
花生银耳粥的做法
1.
提前一晚把丑耳浸泡，因为它本身花瓣很小，浸泡时间越长，花瓣越大，熬出的胶原蛋白更多
2.
第二天早上起来之后，把发好的银耳花瓣摘下洗好装好
3.
然后量好一碗东北大米，外带一点糯米，我觉得加一点点糯米能使粥更加香糯，口感更好
4.
至于花生仁，我是选用了生花生进行剥壳之后采用的
5.
现剥的花生仁格外红润，新鲜，熬出来更好吃
6.
然后先把银耳倒入米中，放入适量的水
7.
把锅胆放入电饭锅之中
8.
插好电源，按下煮粥键，大约40分钟左右
9.
大米粥熬制好之后，打开锅盖，加入剥好的花生米，用勺子搅拌一下，放入一点冰糖
10.
然后又按上煮粥键，直至再熬熟，大约30分钟左右
11.
一锅又香又糯的花生银耳粥就熬制好了
12.
马上乘上一碗，给老爸老妈尝尝味道咱样吧？呵呵，答案当然是肯定的啦！因为这是女儿用心给他们熬制的粥，怎能不美味呢？
制作小贴士
1.我觉得选用花生仁之时，采用生花生剥壳比较好，这样的花生仁更香更新鲜
2，选用福建的“丑耳”，胶原蛋白更丰富
3，在大米之中放一点糯米，熬出来的粥更稠密，好喝。
4至于冰糖，可以根据自己的口味放也可以不放，如果喜欢盐味的，也可以放盐，由于我老爸老妈喜欢吃甜食，再加上他们的血糖都不高，所以我选择了放冰糖，觉得冰糖更比白砂糖有营养哦！
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