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剁椒面条的做法

剁椒面条的做法

剁椒面条的食材

    湿碱水面250g

    香油适量

    剁椒适量

    香醋适量

    香葱适量

    生抽适量

    香菜适量

    大蒜适量

剁椒面条的做法

1.剁椒面条的做法第1步图示原料:湿的碱水面、香葱、香油、香醋、生抽、蒜、香菜、剁椒 2.剁椒面条的做法第2步图示香葱切成小葱花 3.剁椒面条的做法第3步图示蒜剁成末 4.剁椒面条的做法第4步图示香菜切成长段 5.剁椒面条的做法第5步图示碱水面开水入锅煮至水开 6.剁椒面条的做法第6步图示捞出过冰水后沥干水分 7.剁椒面条的做法第7步图示沥干水分的面条装入一个大碗里,底部铺上香菜垫底 8.剁椒面条的做法第8步图示加入生抽 9.剁椒面条的做法第9步图示香醋 10.剁椒面条的做法第10步图示油浸剁椒 11.剁椒面条的做法第11步图示搅拌均匀后就可以食用了

制作小贴士

用剁椒做菜时,可根据自已的口味轻重适量添加辣椒的量,但不宜过多食用,否则容易引起上火。

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