红豆包的做法
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红豆包的食材
中筋面粉200g
酵母2g
水适量
豆沙馅适量
红豆包的做法
1.
把面粉和酵母混合。
2.
用温水调成絮状。
3.
揉成面团。
4.
进行发酵，这是发好的面团。
5.
充分排气后分成剂子。
6.
取一块擀成两边薄中间厚的圆形。
7.
放入豆沙馅。
8.
包起来，醒发20分钟。
9.
凉水上锅，大火煮开后改中火蒸10分钟，关火后焖3分钟即可出锅。
制作小贴士
关火后焖3分钟再出锅。
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