黑米红豆粥的做法
黑米红豆粥的食材
黑米60g
红豆30g
大米适量
花生米适量
冰糖适量
黑米红豆粥的做法
1.红豆提前用温水泡一夜(花生米放在了一起),黑米泡四个小时,备用。 2.大米洗净,冰糖备用。 3.砂锅内放两碗水,先小火慢慢加热,然后大火煮,水热,放入红豆花生米煮20分钟,然后放入黑米,中火煮。 4.放入大米,用勺子推动一下,继续煮20分钟。 5.煮至米发软,红豆开花,汤黏稠,放入冰糖,煮两分钟即可。 6.关火,焖5分钟,盛出食用。制作小贴士
1、煮粥时,中小火煮,并不时用勺子搅拌。
2、煮好关火后,焖5分钟再盛出。
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