西葫芦鸡蛋饼的做法
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西葫芦鸡蛋饼的食材
小麦面粉300g
西葫芦200g
鸡蛋2个
油适量
盐适量
葱少量
姜少量
鸡精少量
西葫芦鸡蛋饼的做法
1.
准备2个鸡蛋。
2.
西葫芦，洗净。
3.
葱姜洗净。
4.
西葫芦擦丝。
5.
葱姜切末。
6.
倒入面粉。
7.
放入葱姜。
8.
加入盐。
9.
加入鸡精。
10.
加入冷水，搅拌均匀。
11.
饼铛倒入少许油。
12.
取一汤勺的面糊。
13.
放在锅中，转成圆状。
14.
小火煎。
15.
2面金黄即可。
制作小贴士
面糊不宜调制的太稠，否则在锅内就不好转成圆状了。稍微稀一些。
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