西葫芦炒肉的做法
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西葫芦炒肉的食材
西葫芦1个
猪肉80g
油适量
盐适量
葱适量
生抽适量
酱油适量
蒜片适量
水淀粉适量
姜适量
西葫芦炒肉的做法
1.
西葫芦一个。
2.
洗净，切片。
3.
猪肉洗净，然后切片用油，生抽，精盐水淀粉腌制。
4.
炒锅爆香葱姜。
5.
加入肉片划散。
6.
肉片炒熟盛出。
7.
然后底油加入西葫芦翻炒。
8.
翻炒至西葫芦变软加入适量酱油翻炒。
9.
然后加入蒜片和适量精盐翻炒。
10.
加入肉片翻炒均匀即可。
制作小贴士
肉片用水淀粉腌制会更滑嫩。
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