青菜鸡蛋汤面的做法
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青菜鸡蛋汤面的食材
面条200g
青菜50g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
蒜末适量
葱适量
鸡精适量
生抽适量
青菜鸡蛋汤面的做法
1.
鸡蛋1个,陈克明面条约200克
2.
青菜洗净备用
3.
蒜,葱切末
4.
锅中热油,小火先煎一个荷包蛋
5.
荷包蛋煎好后盛出
6.
锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水
7.
水开后放入面条
8.
煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用
9.
最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦
制作小贴士
面条不要煮的太久，不然就会把汤汁给吸了，也不够爽滑
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