荠菜馅菜饽饽的做法
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荠菜馅菜饽饽的食材
玉米面400g
小麦面粉150g
猪肉300g
荠菜500g
花椒油适量
盐适量
味精适量
生抽适量
海天酱适量
料酒适量
香油适量
葱适量
姜适量
荠菜馅菜饽饽的做法
1.
准备玉米面
2.
开水烫玉米面，筷子搅拌
3.
加小麦面粉和面
4.
和好的面团醒着
5.
冰柜里拿出的荠菜，化开后切碎
6.
肉剁碎，加花椒油、味精、料酒、生抽、海天酱、葱末、姜末、香油拌匀
7.
加入荠菜拌匀
8.
取一块面团，用手按成薄片，放馅包好
9.
放入蒸锅中
10.
蒸25分钟出锅
制作小贴士
玉米面开水烫一下，不散。
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