酱烧西葫芦的做法
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酱烧西葫芦的食材
西葫芦200g
油适量
盐适量
郫县豆瓣酱20g
酱烧西葫芦的做法
1.
西葫芦洗净。
2.
切大薄片。
3.
郫县豆瓣酱。
4.
起油锅，下郫县豆瓣酱。
5.
炒出红油和香味。
6.
下西葫芦片。
7.
翻炒均匀并入味。
8.
西葫芦变软，加一点点盐调味即可。
制作小贴士
1、大火快手翻炒这道菜。
2、因郫县豆瓣酱具有鲜味和咸味，此道菜品酌情加盐。
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