干煸四季豆的做法
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干煸四季豆的食材
四季豆250g
猪瘦肉150g
油适量
盐适量
姜末15g
蒜末30g
生抽少许
蚝油少许
红辣椒2个
干煸四季豆的做法
1.
四季豆摘好，洗干净
2.
切好红辣椒，姜蒜末，瘦肉末
3.
锅里放油，多一点
4.
油热了把四季豆放下去煸炒
5.
煸炒至四季豆表皮起泡泡，捞出控油
6.
接着把姜蒜末放下去炒香
7.
加上红辣椒末
8.
加上瘦肉末炒至变色
9.
加上煸过的四季豆
10.
加适量的盐
11.
生抽
12.
蚝油翻炒均匀即可
制作小贴士
如果炒时太干了，可以加上适量的水
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