冰糖炖燕窝的做法
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冰糖炖燕窝的食材
燕窝36g
冰糖适量
冰糖炖燕窝的做法
1.
燕窝用清水泡着
2.
燕窝泡到基本软了就可以取出
3.
重新再装清水再泡一次
4.
第二次泡好后（泡好后的燕窝是一条条的，但不会化水或容开）
5.
炖盅里加入适量泡好的燕窝
6.
加入适量的冰糖
7.
倒入放凉的开水
8.
冷水入锅隔水炖
9.
大火炖25分钟就可
10.
美味的冰糖炖燕窝
制作小贴士
1.处理燕窝时不要用开水泡只要用清水泡就可
2.炖燕窝的时间不能超过30分钟
3.还可以减少凉开水的量加椰汁一起炖
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