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干煸鱿鱼的做法

干煸鱿鱼的食材

鱿鱼1条

芹菜适量

洋葱适量

姜适量

干辣椒适量

四川花椒适量

盐

干煸鱿鱼的做法

鱿鱼洗净后切成条，控干水份抓生粉拌匀备用。 2. 干煸鱿鱼的做法第2步图示

芹菜，洋葱，姜，辣椒切成细丝备用。 3. 干煸鱿鱼的做法第3步图示

锅内放入色拉油，加热至冒烟，下入鱿鱼丝炸至金黄色后取出控油。 4. 干煸鱿鱼的做法第4步图示

锅内留少许底油，分別下入姜丝，辣椒丝，花椒爆香，再加入鱿鱼，芹菜丝，洋葱丝快速翻炒，出锅前加入盐糖，鸡精调味。

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