鸡煲蟹的做法
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鸡煲蟹的食材
三黄鸡400G
螃蟹二只
蒜适量
葱适量
青椒适量
生粉
油
盐
酱油
料酒
姜
鸡煲蟹的做法
1.
配料切好，备手
2.
螃蟹切小件，备用
3.
鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味
4.
切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来
5.
热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅
6.
翻炒螃蟹通红即可
7.
把螃蟹装在瓦煲中
8.
留下的油小火爆香蒜，姜，青椒。。
9.
倒入鸡块大火二分钟
10.
把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。。。盖上焖煮一分钟，即可吃了
11.
撰写制作步骤
制作小贴士
吃的时候，拌一下让鸡汁与螃蟹混在一起吃
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