杏仁巧克力手工饼的做法
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杏仁巧克力手工饼的食材
低筋面粉100g
鸡蛋1个（小）
黄油60g
红糖25g
白糖25g
杏仁20g
巧克力50g
小苏打0.6ml
盐1.25ml
杏仁巧克力手工饼的做法
1.
巧克力切碎，杏仁切碎备用
2.
黄油常温软化到一撮就能撮出一个小洞来。加入红糖、细砂糖、盐打发。
3.
鸡蛋打散，分两次加入打发的黄油里，每一次都要用打蛋器搅拌均匀后，再加第二次。
4.
打发到黄油轻盈蓬松。
5.
加入过筛了低粉、小苏打，用橡皮刮刀搅拌均匀。
6.
搅拌好的面糊，加入杏仁碎和巧克力碎。
7.
烤盘铺上油纸
8.
用小勺将混合好的面糊均匀拍在烤盘上。烤箱预热，上下火，180度，12分钟。
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