干贝花菇糯米饭的做法
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干贝花菇糯米饭的食材
糯米200G
干贝10G
腊肠半根
花菇3朵
花生25G
鸡蛋2颗
生抽2汤匙
麻油1汤匙
秘制红烧汁2汤匙
水300ML
葱花适量
干贝花菇糯米饭的做法
1.
干贝洗净后泡水15分钟。
2.
花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁。
3.
生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀。
4.
电饭煲启动电源按照煲饭的程序，放入腊肠煸8分钟。
5.
放入花菇，煸8分钟。
6.
盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。
7.
糯米洗净放入材料里。
8.
加入300ML的水。
9.
倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。
10.
盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟，当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用，让水分充分的吸收。
11.
花生米洗净。
12.
放入锅里炒干后才加入少许油煸香。
13.
鸡蛋打散后煎成蛋饼。
14.
切成丝。
15.
把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。
16.
成品。
17.
成品。
18.
成品。
19.
成品。
20.
成品。
制作小贴士
1.建议肠胃不好、消化不良、血糖高的人也不建议吃糯米制作的食品。
2.由于电饭煲操作加热会比较慢，所以需要一点点的耐心去制作。
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