芒果牛奶西米露的做法
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芒果牛奶西米露的食材
芒果适量（我用的是重量636克大芒果的一半
去核后的话大概是300克左右）
牛奶适量（看个人喜好
喜欢稀疏一点的就多加
喜欢粘稠一点的就少加）
西米适量（看个人喜好
喜欢就多加
不喜欢就少加）
水适量（煮西米用的）
糖适量(根据个人喜好添加
我不喜欢太甜
所以没有加）
芒果牛奶西米露的做法
1.
锅中加水 大火煮开后加入西米 用勺子不停的搅动
2.
煮至米粒只剩中心一点点白色 关火 闷20分钟（具体时间根据西米大小而定 我用的是很小的）
3.
闷至全部透明的西米捞出用凉水多冲洗几次 就会变的一粒一粒而且口感Q弹
4.
取这个大芒果的一半（可参考称上的重量自行决定 我只用了一半 也就是300克左右）再分成两份 一份切丁 一份榨成果酱
5.
牛奶和芒果酱混合搅匀 加入西米和芒果丁 完成！ 冷藏后食用更佳！^_^
制作小贴士
我这款芒果西米露用料比较简单 喜欢味道浓郁的朋友也可以使用椰浆或添加蜂蜜试试^_^
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