红烧肉末烤麸的做法
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红烧肉末烤麸的食材
干烤麸4块
肉末300g
姜适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
色拉油适量
蒜适量
干辣椒适量
老抽适量
红烧肉末烤麸的做法
1.
处理好的烤麸 和姜 蒜 辣椒
2.
化开的肉末
3.
烤麸放油锅里炸几分钟捞起
4.
锅里余油爆香姜 蒜 辣椒
5.
倒肉末翻炒变色
6.
加盐 糖 生抽 老抽 蚝油
7.
继续翻炒加适量的水
8.
加入烤麸煮至汤汁收干 加鸡精
9.
出锅啦
制作小贴士
干的烤麸用冷水泡开 放开水里煮几分钟 然后在流水下冲洗干净
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