无油牛奶豆沙馅面包的做法
无油牛奶豆沙馅面包的食材
小麦粉300g
牛奶180ml
白糖30g
酵母粉适量
盐适量
鸡蛋适量
豆沙馅适量
无油牛奶豆沙馅面包的做法
1.将除豆沙馅以外的食材置于盆中。 2.和成面团后揉至可以拉出薄膜状,醒发。 3.将醒发好的面团分成6份。
4.将面团擀圆。
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5.添加豆沙馅。 6.
用面皮将豆沙馅包好,团圆,面包坯就好了。
7.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
8.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。 9.撒上黑芝麻。 10. 内容来自xiafan.com.cn
烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙。
11.烘焙好的面包,馅甜皮香,很不错。
制作小贴士
面包馅料依据个人偏爱而选。
烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
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