辣子鸭心的做法
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辣子鸭心的食材
冻鸭心200g
茶油适量
盐适量
辣椒适量
芹菜适量
酒鬼花生适量
蒜头适量
生姜适量
生抽适量
料酒适量
辣子鸭心的做法
1.
鸭心切2半 洗干净放开水里焯去血水备用
2.
辣椒切小圈 蒜头切碎 生姜切丝 芹菜切段
3.
酒鬼花生一些备用
4.
炒锅放茶油 放入酒鬼花生
5.
放入蒜头和辣椒爆炒
6.
放入鸭心爆炒
7.
调入生抽
8.
调入料酒
9.
调入适量盐巴翻炒出锅
制作小贴士
辣椒随个人喜好增减
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