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彩椒炒鸭的做法

彩椒炒鸭的做法

彩椒炒鸭的食材

    鸭肉300g

    彩椒100g

    油适量

    盐适量

    料酒适量

    生抽适量

    老抽适量

彩椒炒鸭的做法

1.彩椒炒鸭的做法第1步图示鸭肉清洗干净泡净血水。 2.彩椒炒鸭的做法第2步图示彩椒切块。 3.彩椒炒鸭的做法第3步图示起油锅,下鸭肉翻炒,加料酒、生抽、老抽翻炒入味。 4.彩椒炒鸭的做法第4步图示锅内加适量的清水烧开,盖锅盖,转小火炖鸭肉20分钟。 5.彩椒炒鸭的做法第5步图示炖好的鸭肉。 6.彩椒炒鸭的做法第6步图示下彩椒翻炒均匀入味,加盐调味,收干汤汁即可。

制作小贴士

1、鸭肉清洗干净泡净血水。
2、控制火候和时间将鸭肉炖熟。

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