红烧鸭肉的做法
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红烧鸭肉的食材
鸭子半只
油适量
盐适量
姜适量
料酒适量
酱油适量
白砂糖适量
鸡粉适量
红烧鸭肉的做法
1.
鸭肉切块
2.
飞水后再用水洗净
3.
锅内热油炒香姜片
4.
下鸭肉炒
5.
下料酒炒匀
6.
下酱油上色
7.
加水过鸭肉面
8.
盖上盖子焖45分钟
9.
下盐和鸡粉调味,再加一点糖
10.
直葱炒匀出锅
制作小贴士
焖的时候用用中火慢焖鸭肉就会很软烂,吃起来非常好吃.
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