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可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的食材

鸡翅中300克

八角2粒

花椒10粒

葱适量

姜适量

可乐500毫升

水适量

老抽适量

盐适量

可乐鸡翅的做法

1.将鸡翅中在沸水中焯烫2分钟沥干水分捞出。 2.葱切段，姜切片，锅中倒入油，待油4分热的时候，放入八角，花椒，炒出香味，加入葱段和姜片进行翻炒。 3.倒入鸡翅中，翻炒一分钟，倒入清水和可乐，再倒入老抽，盖上盖子转中火煮20分钟。 4.调入盐，转大火进行收汁即可。

制作小贴士

收汁过程中一定要注意不能糊锅哦，加入老抽是为了上色，所以切记不要加的太多，否则上色太深影响食欲啊。

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