马苏里拉芝士条的做法
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马苏里拉芝士条的食材
低粉100g
黄油30g
马苏里拉芝士50g
牛奶60g
盐2g
黑胡椒粉2g
马苏里拉芝士条的做法
1.
材料备用。
2.
把面粉和盐、黑胡椒粉拌匀备用（我发现家里没有黑胡椒了，然后我就把淹鸡腿的奥尔良料倒了一丁点 - -）还没尝，不知道成品怎么样。
3.
马苏里拉芝士刨丝后冰冻，硬之后用擀面杖敲成碎粒和面粉很合拌匀。我的刨丝器削出的奶酪丝我觉得很细腻啦。。所以我就直接放冰箱里冷冻了一会就拿出来用了。
4.
混合均匀的粉状和牛奶混合，扮成面团（此过程中不要过分揉搓以免出筋）。
5.
和好的面团擀开。
6.
将黄油放进保鲜袋中用擀面杖擀薄，成面片的三分之一，用于裹入。
7.
放在面片上，开始包裹。第一次就折三折把黄油抱在里面就可以了，包好保鲜袋，松弛20分钟。
8.
松弛好后又开始叠被子，擀开，对折，再对折，包保鲜袋松弛20分钟，然后擀开，对折，再对折，包保鲜袋松弛20分钟，这样反复两次就可以了。
9.
松弛完成后，擀开面片，用刀切成条状。然后取一条左右手反向一拧就可以出造型了。
10.
烤箱预热，摆盘入烤箱。180度15~20分钟左右。
11.
依个人家的烤箱功率而定，为了给它上色，我在中途快要结束的时候调上火大概一分钟。出炉了哟亲~
12.
晾凉之后就可以装盒了。
制作小贴士
咸口点心吃起来没有那么腻，比较开胃。高糖的东西虽然是我冬天的最爱，但是还是换个口味吧。
在摆盘的时候如果卷不住的话可以利用面本身的粘性在烤盘上一压，烤好了就没有这些问题了，不用担心造型问题，，，毕竟它起酥了。
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