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五香鲜花生的做法

五香鲜花生的食材

鲜花生1斤

花椒

大料

香叶

姜片适量

精盐20克

干辣椒2粒

五香鲜花生的做法

1.鲜花生反复洗干净，用刀面在菜板上拍松。 2.锅中做水烧热，下花生和各种香料，精盐烧开后煮7---8分钟，关火，在锅里侵泡10分钟，捞出。

制作小贴士

花生与毛豆不同的是花生可以多煮一会儿，侵泡后五香味才浓郁。香料视个人的情况来加入，重口味可多家一些。

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