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蚝油鱿鱼花的做法

蚝油鱿鱼花的食材

鱿鱼

青红辣椒

蚝油

姜

蒜

料酒

蚝油鱿鱼花的做法

鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块，然后焯水捞出沥干

青红辣椒切成丁
2. 蚝油鱿鱼花的做法第2步图示

锅里放油，烧热后下入姜蒜爆香，把焯水后的鱿鱼入锅翻炒，青红辣椒下锅，一起炒匀后倒入蚝油，最后勾入淀粉收汁起锅装盘 3. 蚝油鱿鱼花的做法第3步图示

材料简单，做法简单，但味道却不打折，喜欢吃的朋友可以小试一下

制作小贴士

食用禁忌：

鱿鱼的烹饪时间不宜过长，否则口感会不好。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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