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木瓜炒牛肉的做法

木瓜炒牛肉的食材

木瓜半个

牛肉片50

克

酱油适量

生粉适量

米酒适量

木瓜炒牛肉的做法

1.牛肉用米酒、酱油腌约20 分钟，再用生粉略拌一下。木瓜洗净，削皮，去籽，切块备用。
2.锅置火上，倒入适量油。油热后放入牛肉略炒，变色即起锅。 3.再炒木瓜，稍软即可盛起，与牛肉同盛于盘中即可。

制作小贴士

营养点评：
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抵抗力，促进新陈代谢和抗衰老。

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