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豆腐莴笋叶的做法

豆腐莴笋叶的食材

内脂豆腐(嫩豆腐)

莴笋叶

豆瓣酱

豆腐莴笋叶的做法

1.蒸锅加水烧开转中火,隔水放入豆腐蒸15分钟左右拿出,倒掉蒸出的水 2.莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份,切等长的段码在豆腐上,放豆瓣酱即可

制作小贴士

通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋叶也很有营养很美味

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