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凉拌莴笋金针菇的做法

凉拌莴笋金针菇的食材

莴笋1

金针菇1

红辣椒1

生抽1

麻油1

盐1

凉拌莴笋金针菇的做法

1.红辣椒去籽洗净切丝。
2.金针菇切去根部洗净入锅里煮熟(约5-8分钟)捞出挤掉水分。
3.莴笋去叶去根去皮洗净切丝加盐抓匀腌渍10分钟左右，挤掉水分与金针菇拌在一起，倒生抽、麻油，撒上红辣椒丝拌匀即可。

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