香椿拌豆腐的做法
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香椿拌豆腐的食材
香椿50g
豆腐200g
香油适量
盐适量
调料汁适量
香椿拌豆腐的做法
1.
将豆腐切成小丁，放入热水中焯制后捞出
2.
沥干水分放入容器内
3.
香椿也用热水烫制或快速焯制一下，切成寸段（或依据个人喜好切成细碎也可）
4.
将香椿段放在豆腐上面
5.
倒入用醋、酱油等调制的调料汁
6.
滴入几滴香油
7.
翻拌均匀即可
制作小贴士
豆腐用热水焯制一下可去除豆腥味；
香椿可用热水烫制或快速焯制一下；
依据个人喜好调配调料汁。
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