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春菊蟹肉拌豆腐的做法

春菊蟹肉拌豆腐的食材

春菊130克

自制／即食豆腐250克

熟雪蟹肉70克

芝麻油1茶匙

盐1／2＋1／4茶匙

生抽1茶匙

熟芝麻适量

芥末适量

春菊蟹肉拌豆腐的做法

1.将菊花菜洗净切成7厘米左右的长段
2.用麻油和1／2茶匙盐将春菊炒出，挤去水分备用
3.将豆腐沥干水分，蟹肉挤去水分
4.将蟹肉与豆腐拌起，加入1／4茶匙盐，生抽，适量芥末，拌匀
5.将春菊拌进去
6.最后撒入熟芝麻即可。

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