花生酱马芬的做法
花生酱马芬的食材
鸡蛋2个
花生酱100g
低粉100g
糖50g
植物油50g
泡打粉1小勺
牛奶60g
花生酱马芬的做法
1.材料全部称取好。2.鸡蛋加白砂糖,搅拌均匀,细砂糖或者棉砂糖都可以。
3.加入植物油混合均匀
4.加入花生酱和牛奶,搅拌均匀
5.筛入低粉和泡打粉
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6.用刮刀切拌均匀,只要面粉湿了就好。不过搅啊搅
7.倒入模具中。我用的是蛋挞模
8.放入烤箱,预热185度。
烤箱第二层(从上往下数)烤20分钟
9.灰常简单的小蛋糕就OK了。满满的花生香。
制作小贴士
原本这么简单的蛋糕是没有TIPS的,但是我还是唠叨两句。
花生酱是一块一块的,所以加进去搅拌比较难,所以要有耐性。可以手动打蛋器和刮刀同时进行着搅拌。
烤的时间可以调整,因为模具不同,所以时间可伸可缩
面粉筛入,搅拌到看不见干粉就差不多了。有点颗粒也没关系。
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