可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的食材
翅中,翅根看心情
葱姜蒜看心情
可乐看心情
辣椒酱看心情
盐看心情
可乐鸡翅的做法
1.可乐一听 2.买回来的翅中和翅根,在热水里焯一下,把血水和脏东西滤掉,大概煮十分钟,时间太长, 3.起锅,烧热至6分热,倒一点点油,(鸡肉本身也有油)记住。。。(热锅凉油这样不粘锅)
然后倒入鸡肉,放点儿料酒
鸡肉炒至金黄色加切好的葱姜蒜,放生抽、老抽上一点点色
附:小贴士,用生姜把锅擦一遍,也会不粘锅 4.炒至金黄色了,倒入可乐,刚好盖过鸡肉,小火炖,大火收汁, 下饭网,xiafan.com.cn
喜欢吃辣的朋友此时也可以放点儿辣椒酱再炒一下
哦也,好了、、、嘎嘎
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